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                90%家庭,厨房都会存在这些问题……

                2019-07-09 17:20:16
                发现90%家庭,厨房都会存在这些问题:
                乱:台面乱,柜子乱,东西没处放;
                湿:洗菜洗碗后,台面地面全湿了;
                脏:垃圾多,异味大,可能还有蟑螂;
                油:柜子墙面到处都油腻腻的,一摸一层油。 
                 
                会出现这些问题,除了是不好的烹饪习惯的影响外,很可能是你家厨房装修设计没做好。怎么通过装修设计,避免厨房脏、乱、湿、油呢?
                 
                一:易乱
                 
                厨房乱,东西找不到,做完饭要花大量时间整理和收拾,原因有两个:1、收纳空间不足;2收纳没做对。
                 
                1)厨房收纳空间不够
                 
                我国厨房普遍较小,一般只有5~8㎡左右,空间这么小,更要好好利用起来做收纳,小缝隙也不能放过。
                 
                ①首先,利用墙面空间做吊柜,柜子的收纳空间会比隔板大很多,而且更方便整理物品,防止物品被油烟污染。
                 
                ②如果需要,可以再在吊柜下方增加一层隔板,用来收纳调味品、常用的碗盘杯子,甚至是小家电。
                 
                ③巧用各种储物架和收纳工具,你会发现,所有烹饪工具和食材可以“上墙”,推荐锅盖架和磁性刀架,非常实用。
                 
                ④冰箱旁边,窗边的缝隙也别放过,放个带轮子的储物架,能装下不少东西 。
                 
                ⑤不要忘记利用水槽底下的空间,用来装清洁用品最合适了。
                 
                2)收纳没做对
                 
                为什么有的人做了大量橱柜,厨房还是这么乱?那是因为不会收纳东西,厨房收纳要讲究二八原则:常用的两成物品放在随手可拿的地方,不常用的八成物品,全部藏起来。
                 
                ① 常用的工具和食材就近放置,放在平时使用的区域。
                ② 不常用的干货、厨具等,收纳在橱柜里。使用收纳篮、收纳罐、隔板、免打孔伸缩杆等工具,物品一目了然,需要时不用翻找,厨房也不容易乱了。
                ③ 万能手推车,可以放在厨房餐厅等任何地方,移动方便,用来装食材和小家电都很合适!
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                3)物品外移
                 
                厨房空间实在不够用的话,不要勉强,可以把部分不常用的、锅具电器和食材放在客餐厅,需要时再拿进厨房。


                易湿
                 
                做完饭,厨房台面、地面都湿漉漉的,又要擦又要拖?想要厨房不湿,有三个关键:挡水条、台下盆、大单盆。


                1)挡水条


                台面一定要带挡水线,台面边缘翻起5mm,能有效避免水流动弄湿地面。
                 
                如果厨房台面没有挡水线,可以试试这种“挡水板”。
                 
                2)台下盆


                水槽选择台下盆,有水溅出的时候,顺着水槽方向一抹,就能让水流入水槽。
                 
                台上盆易藏污纳垢,不好清理。
                 
                3)大单盆


                相同尺寸的情况下,大单盆其实比双盆好用,可以放下一整个大锅,将锅里里外外都刷得干干净净的,记得配上滤水篮,洗碗会很方便!
                 
                百洁布不要随手放在台面上了,又湿又脏,买水槽时,选带百洁布沥水篮的。
                 
                4)抽拉式水龙头


                如果加上抽拉式水龙头就更好了,360度旋转可拉伸,可调整水的方向,泡沫出水放溅又省水。
                 
                如果装修时没装抽拉式水龙头,可以在马云爸爸家的店选择外接式的,便宜好用。


                易脏
                 
                说起厨房垃圾,就令人头痛,厨房是家中垃圾最多的地方,而且还很容易腐烂。
                 
                有的业主为了让厨房看起来好看干净,安装内置垃圾桶,但垃圾藏在柜内,不但空气不流通易发臭,还容易忘记扔掉,导致苍蝇虫子飞舞,污染厨房环境。
                 
                垃圾放在封闭的橱柜里又湿又臭,可以做成开放式的,上面放蔬菜,下面放垃圾桶,省地又方便。
                 
                另一种高配版做法是在水槽下方安装垃圾处理器,产生的食品垃圾通过水槽掉落在垃圾处理器中,粉碎后用流水冲走,卫生无污染。
                 
                市面上的垃圾处理器价格在¥1000~4000之间,安装的条件有:①水盆下方有足够的空间;② 有10A三孔供电插座(最好带开关);③ 水盆下水是标准口径(非标准水盆需加转换部件)。另外,安装还要考虑用水量增加和噪音两个因素。


                如果不安装垃圾处理器,可以试试在柜门加挂式垃圾桶,切菜洗菜产生的垃圾随手扔掉,就不会因为垃圾桶远掉在地上,弄脏地面了。
                 
                油污多
                 
                中式烹饪习惯大火猛炒,厨房油烟问题比较严重,是日常清洁的难题之一。
                 
                想要避免墙面被油烟侵袭,最简单的办法是在墙面贴一层防油贴纸,防油防水易清洁,脏了旧了撕掉替换即可,不会损伤墙面。
                 
                比贴纸更防油的是不锈钢,耐水耐热耐腐蚀,但毕竟容易留下指印,要经常擦。
                 
                灶台前加一张防油地垫,防止油溅出弄脏地面,还能防水防滑。
                 
                但是,选择一款好的油烟机,更能有效避免油烟污染。例如非常适合小厨房的集成灶,油烟下排,吸风口离锅很近,在油烟扩散之前就将其排出,更卫生环保。
                 
                一个好的厨房,能让做饭更轻松,装修设计时,千万别马虎将就,因为一点不合理,就可能造成日后每天的麻烦。